СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :

ТУРСКИ ТОЧЕНИ КОРИ - 2,3 листа

СПАНАК - 1 килограм

СИРЕНЕ - 250 грама

ЯЙЦА - 5 броя

ЗЕХТИН - 3,4 супени лъжици

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

Измийте и почистете спанака. Задушете спанака с олио и малко сол.

Натрошете сиренето. Добавете 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат. Добавете супена лъжица вода. Разбъркайте. Добавете яйцата. Разбъркайте.

На дъното на тава за печене надиплете част  от накъсаните кори.

Поръсете със спанак и сместа от сирене и яйца.

Добавете следващата кора и така докато Ви свърши сместа.

В останалата малка част от сместа добавете вода и разбъркайте.

Намажете повърхността на баницата със разредената смес. Печете до готовност в сгорещена фурна.

Около 30/35 минути.

Поръсете  горещата баница с вода и я покрийте с чиста кърпа.