ПАТЛАДЖАНИ - 2 броя

ДИВ ЧЕСЪН - няколко листа

СОЛ - щипка, 2

ОЛИО - 1,2 лъжици

БРАШНО -  поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

Нарежете патладжаните на тънки филийки. Посолете. Отцедете за 15,20 минути.

Поръсете с брашно и пържете в сгорещено олио до готовност.

Разстелете дивия чесън. Добавете тънките филийки патладжан.

Завийте на стегнато руло в прозрачно фолио.

Оставете в хладилника до сутринта.

Свалете фолиото. Наежете на  филийки. Поднесете с кисело мляко.

ДА ВИ Е СЛАДКО ...